En diferentes documentos históricos del siglo diecinueve sobre Cantillana se habla de Santiago Olavarrieta, sin mencionar su segundo apellido. Esto puede inducir a error, al parecer que se trata de una sola persona, cuando son dos. Los documentos más antiguos hacen referencia a Santiago Olavarrieta Urquijo y los más recientes a su hijo, Santiago Olavarrieta González de la Madrid. Ambos poseían tierras en esta localidad. El último de ellos en 1863, según el gobernador civil de Sevilla Antonio Guerola, era persona principal del municipio, influyendo mucho en la política local. Tenían su casa en la calle Real. Este último falleció en 1901 a la edad de 77 años. La familia Olavarrieta fue muy importante en Cantillana.
Autor: J. Carlos Fernández. Licenciado en Historia.
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